Открытие Sweet Corner | гонконгские вафли

07 августа с.г. на фудкорте нашего торгового центра откроется островок Sweet Corner - кудесник по гонконгским вафлям.

Любите вафли и что-нибудь необычное? Тогда гонконгские вафли – это то, что Вам нужно! В них замечательно все: и вкус, и яркий внешний вид.

Их часто подают в стакане в виде отдельных шариков, украшенных кремом, фруктами, сиропом и различными посыпками – выглядит очень эффектно!

Немного истории.

Гонконгские вафли (они же — Bubble Waffle или яичные вафли) впервые испёк кондитер из Гонконга (чьё имя, к сожалению, история не сохранила) в 1950-х годах.

Предприимчивый владелец в попытке сберечь множество битых яиц придумал рецепт теста и способ его приготовления.

«Яичные вафли» называются вовсе не потому, что они полностью из яиц, а из-за их необычной формы, напоминающей мелкие перепелиные яйца, а в переводе с кантонского их название звучит примерно как «маленькие куриные яйца» или «яйца маленьких кур».

Пупырышки сверху покрыты тонкой хрустящей корочкой, а внутри очень воздушные и нежные!

Уверены, и у вас случится гастрономическая любовь с первого укуса.

Приходите - в честь открытия Sweet Corner обязательно порадуют вас "вкусными" предложениями!

Sweet Corner l фудкорт 3 этаж